Matcha pulveris

Kas ir Matcha?
Matcha ir pulverveida zaļā tēja, kas satur 137 reizes vairāk antioksidantu nekā pagatavota zaļā tēja (piemēram, kuš). Abi nāk no tējas auga (camellia sinensis), bet ar matcha tiek patērēta visa lapa.
To tradicionāli lieto kā daļu no japāņu tējas ceremonijām gadsimtiem ilgi, taču pēdējos gados tas ir kļuvis plašāk pazīstams un populārāks, un tagad to visā pasaulē bauda tējas latte, smūtijos, desertos, uzkodās un daudz ko citu! Uzziniet vairāk par aizraujošo matcha vēsturi šeit.
Matcha ieguvumi veselībai
Pētījumi liecina, ka zaļā tēja atbalsta smadzeņu veselību un tai ir pretvēža, pretdiabēta un pretiekaisuma iedarbība. Un mēs jau esam noskaidrojuši, ka matcha ir vēl iedarbīgāka par zaļo tēju! Turklāt matcha ir maigāks kofeīna avots nekā kafija (mēs esam ievērojuši, ka matcha nesatur galvu vai nervozitāti). Un tas ir bagāts ar C vitamīnu, nomierinošo aminoskābi L-teanīnu un daudzām antioksidantiem (jo īpaši spēcīgajam EGCG).
Ražošana: Matcha ir pazīstama kā labākā zaļā tēja pasaulē. Ēnā audzēts (lai uzlabotu hlorofila saturu) un noplūkts ar rokām, tas ir izgatavots no labākajām veselajām tējas lapām. Pēc stublāju un dzīslu noņemšanas lapas (pazīstams arī kā Tencha) tiek rūpīgi samaltas ar akmeņiem amatnieciskās granīta dzirnavās, lai iegūtu ļoti smalku (5-10 mikronu) pulveri, kas nozīmē, ka, dzerot Matcha, jūs patērējat visu lapu.
Ir daudz dažādu Matcha šķirņu, sākot no ceremoniālās (visdārgākā un galvenokārt tiek izmantota tējas ceremonijās Japānā) līdz sastāvdaļu/pārtikas šķirnei (pieejamāka, jo to sajauc ar vecākām lapām, tādējādi iegūstot spēcīgāku garšu). Šī Superior klases Matcha ir lieliska izvēle garšīgai un veselīgai dzeršanai Matcha ar bagātīgu un maigu garšu.
Īpašības: Matcha dzērāji saņem 100 procentus no visas zaļās tējas lapas priekšrocībām, baudot un gūstot labumu no tās augsta līmeņa antioksidantiem (tostarp spēcīgā EGCg), aminoskābēm, vitamīniem, minerālvielām (piemēram, selēna, hroma, cinka un magnija). ), hlorofils un šķiedra. Daži pētījumi liecina, ka matcha palīdz novērst vēzi un uzlabot vielmaiņu.

Populāri tagi: matcha pulveris, Ķīna, piegādātāji, ražotāji, rūpnīca, pielāgota, vairumtirdzniecība, lēta, atlaide, zema cena, bezmaksas paraugs