I+G pārtikas kategorija

Produkta nosaukums: I+G Food Grade
CAS NR.:4691-65-0
HS kods: 29349990
STANDARTS: GB 1886.{1}}
Cits nosaukums: dinātrija 5'-ribonukleotīds
Izskats: balts pulveris
Pakāpe: Pārtikas kategorija
TNN specializējas pārtikas piedevās, farmaceitiskajās sastāvdaļās, kosmētikas izejmateriālos, smalkās ķīmiskās vielas utt. Lūdzu, jautājiet, ja jums ir kādas vajadzības.

Nosūtīt pieprasījumu

Apraksts

Apraksts

Specifikācija

ITEM	STANDARD
PĀRBAUDE (I+G)	Lielāks par vai vienāds ar 97.0% -102.0%
ZAUDĒJUMI PĒC ŽĀVĒŠANAS	Mazāks vai vienāds ar 25.0%
IMP	48.0%-52.0%
GMP	48.0%-52.0%
PĀRRAIDĪBA	Lielāks par vai vienāds ar 95.0%
PH	7.0-8.5
SMAGI METĀLI (AS Pb)	Mazāks vai vienāds ar 10 PPM
ARSENIKS (As)	Mazāks par vai vienāds ar 1.0PPM
NH4 (AMMONIJA)	Lakmusa papīra krāsa nemainīga
Aminoskābe	Šķīdums izskatās bezkrāsains
Citi nukleīnskābes savienojumi	Nav nosakāms
SVINS	Mazāks par vai vienāds ar 1.0PPM
KOPĒJĀS AEROBĀS BAKTĒRIJAS	Mazāks vai vienāds ar 1,000KVV/G
RAUGS UN PELĒJUMS	Mazāks vai vienāds ar 100 KVV/G
KOLIFORMA	NEGATĪVS/G
E.COLI	NEGATĪVS/G
SALMONELLA	NEGATĪVS/G

Pieteikums

PĀRTIKA

Apstrādājot zivis, garneles, vēžveidīgos un citus jūras velšu produktus, I+G Food Grade parasti izmanto kopā ar mononātrija glutamātu (MSG), un tā ietekme ir īpaši nozīmīga. Šis produkts satur dinātrija 5'-inozinātu un dinātrija 5'-guanilātu. Šīm divām sastāvdaļām var būt spēcīga sinerģiska iedarbība ar nātrija glutamātu un būtiski uzlabot ēdiena umami garšu. Šis garšas pastiprinošais efekts var ne tikai izcelt pašu jūras velšu dabisko garšu, bet arī maskēt zivju vai savdabīgo smaržu, kas var rasties jūras velšu uzglabāšanas, transportēšanas un pārstrādes laikā, tādējādi nodrošinot galaprodukta kvalitāti.

Iepakošana un piegāde

product-800-280